Haşhaşlı Revani Tatlı Tarifi: Çıtır Bir Lezzet!

Revani tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İrmikle yapılan ve üzerine şerbet dökülen bu tatlı, yumuşak dokusuyla damaklarda iz bırakır. Bu klasik tatlıya haşhaş ekleyerek onu daha çıtır bir hale getirmek mümkün. Özellikle haşhaşın dokusu, revaniye farklı bir lezzet katıyor. İşte sizin için en popüler haşhaşlı revani tatlısı tarifi!

Haşhaşlı Revani Tarifi

Malzemeler:

• 3 adet yumurta

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 su bardağı yoğurt

• 1 su bardağı sıvı yağ

• 1 su bardağı irmik

• 1 su bardağı un

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilya

• 3 yemek kaşığı mavi haşhaş

Şerbeti için:

• 3 su bardağı su

• 2,5 su bardağı toz şeker

• Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

1. Şerbeti hazırlayarak başlayın: su ve şekeri bir tencereye koyup kaynatın, kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin. Soğuması için bir kenara alın.

2. Yumurta ve şekeri çırparak köpük köpük yapın. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. İrmik, un, kabartma tozu, vanilya ve haşhaşı ekleyin. Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

4. Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

5. Fırından çıkan sıcak revaninin üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbeti tamamen çekince dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Neden Haşhaşlı Revani Tatlı Tariflerini Denemelisiniz?

klasik revaniden farklı olarak hem daha çıtır bir doku sunar hem de görsel olarak da oldukça hoş bir sunum sağlar. Özellikle çay saatleri ve özel günler için ideal bir tatlıdır. Bu tatlıyı, damak zevkinize göre limon veya ceviz gibi farklı aromalarla zenginleştirebilirsiniz.

Afiyet olsun!